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Delicias de nuez

agosto 22, 2016
delicias-de-nuez

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Ingredientes

  • 300 gramos de nuez ya pelada
  • 400 gramos de azúcar pulverizada
  • 1 lata de leche condensada
  • 100 gramos de azúcar glas para espolvorear
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 4 pliegos de papel china

Preparación

La nuez se muele muy bien y se le agrega el azúcar a la leche condensada, se deja reposar durante seis horas o más y se procede a ir formando bolitas que se espolvorean con el azúcar mezclado con la canela. Se envuelve en trozos adecuados de papel china a los que se le hacen flecos con las tijeras.