Ingredientes
- 300 gramos de nuez ya pelada
- 400 gramos de azúcar pulverizada
- 1 lata de leche condensada
- 100 gramos de azúcar glas para espolvorear
- 1 cucharada de canela en polvo
- 4 pliegos de papel china
Preparación
La nuez se muele muy bien y se le agrega el azúcar a la leche condensada, se deja reposar durante seis horas o más y se procede a ir formando bolitas que se espolvorean con el azúcar mezclado con la canela. Se envuelve en trozos adecuados de papel china a los que se le hacen flecos con las tijeras.