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Huevos con tocino

junio 10, 2016
Huevos-con-Tocino

Huevos-con-Tocino

Ingredientes

Para 4 personas

  • 4 huevos frescos
  • 6 rebanadas de tocino
  • 4 rebanadas de pan tostado
  • Grasa para freírlos, la necesaria
  • Sal y pimienta , al gusto

Preparación

Los huevos se estrellan en la grasa caliente, de uno en uno, sazonándolos con la sal y pimienta; ya que están cuajados se sacan con la palita para que se les escurra la grasa, teniendo cuidado de no romperlos, y se ponen sobre las rebanadas de pan y encima se les pone el tocino, previamente dorado y escurrido.
Se sirve muy caliente.