Saltar al contenido

Sardinas frescas fritas

agosto 11, 2016
Sardinas-frescas-fritas

Sardinas-frescas-fritas

Ingredientes

para 6 personas

  • 1 kilogramo de sardinas frescas
  • 4 cucharadas de harina
  • El jugo de 3 limones
  • Aceite, el necesario para freír
  • Sal y pimienta, al gusto

Preparación

Las sardinas se lavan, se destripan y se espolvorean con la sal, la pimienta y el limón, luego se revuelcan en la harina y se fríe en el aceite caliente hasta que estén muy doraditas.
Se sirven muy calientes y lo pueden  acompañar con una ensalada.